グランドメニュー
こだわりの逸品
しあわせ絆牛のビーフカレー
6時間煮込んだ奥深い味わい、肉はたっぷりと150ｇ使用
直火で煎ったスパイス、あめ色になるまで炒めた野菜、フルーツに
フォン・ド・ヴォーなどを加えて6時間煮込んで作ります。
マイルドなスパイシーさからフルーティーな余韻への変化を
感じる奥深い味わいです。
黒毛和牛の特徴であるサシとホルスタインの赤身の旨さを
かねそなえた千葉県産のしあわせ絆牛を大きめにカットし
たっぷりと150ｇ使用しています。
ゆっくりと火を入れることで、肉の旨味を逃さず口の中で
とろけるように柔らかく仕上げています。
スープ、サラダ付き ¥3,000
SPF霧島純粋豚のロースカツ御膳
180gの肉を３度揚げでしっとりと柔らかな食感に
赤身と脂身のバランスが良く脂の旨味がある豚ロース肉を
厚めの180gにカット。厚みのある肉の美味しさを最大限に
引き出し、衣はサクサクで肉自体はしっとりと柔らかな食感に
仕上げるために、３度揚げしています。
鹿児島・宮崎の霧島山麓で育てられたSPF霧島純粋豚を使用。
SPFと呼ばれる厳格な衛生管理下で育てられた安全で高品質の
豚肉です。肉のきめが細かく、柔らかい食感で、特に脂身が甘い
ことから、揚げ物との相性が抜群です。
ご飯、味噌汁、漬物付き ¥3,200
SPF霧島純粋豚のロースカツカレー
6時間煮込んだカレーと厚切りロースカツで2度おいしい
ロースカツは、厚みのある肉の美味しさを最大限に引き出し
衣はサクサクで肉自体はしっとりと柔らかな食感に仕上げる
ために３度揚げしています。
赤身と脂身のバランスが良く脂の旨味がある豚ロース肉を
厚めの180gにカット。鹿児島・宮崎の霧島山麓で育てられた
SPF霧島純粋豚を使用しています。
カレーは、直火で煎ったスパイス、あめ色になるまで炒めた
野菜、フルーツにフォン・ド・ヴォーなどを加えて6時間煮込んで作ります。
マイルドなスパイシーさからフルーティーな余韻への
変化を感じる奥深い味わいです。
スープ、サラダ付き ¥3,200
オードブル＆サラダ
スモークサーモン ケッパー添え サラダ仕立て ¥2,400
軽く燻製をかけたサーモンをサラダ仕立てにて
本日のキッシュ サラダ添え ¥2,000
※スタッフにお尋ねください
シーザーサラダ チキングリル添え ¥2,200
サラダとしてもメインとしてもボリュームある一品
イタリアンコンビネーションサラダ ¥2,200
新鮮な彩野菜にソフトサラミとモッツァレラチーズ
サンドウィッチ＆ピザ
ミックスサンドウィッチ ¥2,000
ホテルで焼き上げた食パンに具を挟んで
アメリカンクラブハウスサンドウィッチ ¥2,400
トーストした食パンにたっぷり具を挟んで
ピッツァ マルゲリータ ¥2,200
ナポリピッツァの代表格を手作り生地で
LAベーコンダブルチーズバーガー ¥2,600
100％ビーフのパテ、見た目もワイルドで食べ応えあり
パスタ
昭和クラシック スパゲッティー ナポリタン ¥2,000
昔懐かしい洋食屋風に仕上げました
スパゲッティー カルボナーラ ¥2,000
ベーコンの旨味とチーズがクリームソースにぴったり
タラコと長ネギの和風スパゲッティー ¥2,000
半生のタラコと歯ごたえを残した長葱
スパゲッティー ボロネーゼ ¥2,000
ひき肉たっぷりのソース
カレー＆ピラフ
しあわせ絆牛のビーフカレー（スープ、サラダ付き） ¥3,000
6時間煮込んだ奥深い味わい、肉はたっぷりと150ｇ使用
SPF霧島純粋豚のロースカツカレー（スープ、サラダ付き） ¥3,200
6時間煮込んだカレーと厚切りロースカツで2度おいしい
ミニッツステーキ添え ガーリックピラフ（スープ、サラダ付き） ¥3,500
120g ミニッツステーキとガーリックの相性抜群
オリエンタルセレクション
SPF霧島純粋豚のロースカツ御膳（ご飯、味噌汁、漬物付き） ¥3,200
180gの肉を３度揚げでしっとりと柔らかな食感に
しあわせ絆牛の焼き肉丼（味噌汁、漬物付き） ¥3,200
肉の柔らかさと味付けでご飯が進みます
具沢山カレー南蛮うどん ¥2,000
豚肉、油揚げ、長ネギがたっぷり
鰻重（味噌汁、漬物付き） ¥3,800
ふんわりと蒸して皮目を焼いた肉厚のうなぎ一尾（250g）と特製のタレが絶品
魚料理
海老と帆立貝のフライ 彩野菜のサラダ添え ¥2,800
大ぶりな海老3本と帆立貝をサクッと揚げました
ハワイアンガーリックシュリンプ バゲット添え ¥2,600
ニンニクを効かせたオイル煮で海老をぷりぷり食感に
肉料理
松阪牛100%粗挽きハンバーグステーキ 和風ソース又はデミグラスソース ¥3,800
あふれる肉汁と和牛本来の深い味わい
しあわせ絆牛のビーフシチュー ¥3,800
肉が柔らかくなるまで赤ワインとフォンドヴォーでじっくり煮込んみました
ブラックアンガス牛サーロインステーキグリル 180g 和風ソース又はメンテルバター&グレビーソース ¥4,800
オーストラリア産最上級肉 旨味と柔らかさがあります
SPF霧島純粋豚フィレ肉のミラノ風カツレツ ¥2,800
旨味のある柔らかいフィレ肉
サイドディッシュ
フレンチフライポテト ¥1,200
チキン&ポテトバスケット ¥2,000
フライドチキンとフライドポテトの盛り合わせ
ジャーマンソーセージ盛り合わせ ¥2,800
5種類の味わいの違うソーセージを盛り合わせました
スープ ¥500
サラダ＆スープ ¥1,000
ライス又はパン ¥350
ライス 大盛 ¥450
サラダ、スープ、ライス又はパン ¥1,200
お子様メニュー
※ご注文は小学生（12歳）までといたします。
キッズカレーセット（甘口カレー、サラダ、スープ、デザート） ¥1,800
小さなお子様でも召し上がれる甘口のカレー
キッズナポリタンセット（サラダ、スープ、デザート） ¥1,800
ケチャップの甘さを出したお子様向けナポリタン
デザート
季節のパフェ ¥1,500
季節のフルーツ盛り合わせ ¥2,000
アソートスイーツプレート ¥2,000
小さなスイーツ5種盛り合わせ
カットケーキ各種 ¥500～
※当ホテルで使用しているお米は国産米です。