그랜드 메뉴
엄선된 일품
행복의 인연 소고기 비프 카레
6시간 동안 끓여낸 깊은 맛, 고기는 150g을 듬뿍 사용
직화로 볶은 향신료, 설탕에 절인 채소, 과일에
퐁드보 등을 넣고 6시간 동안 끓여 만든다.
순한 매운맛에서 과일향의 여운으로
변화를 느낄 수 있는 깊은 맛이다.
흑모 와규의 특징인 사시와 홀스타인의 살코기 맛을
살린 지바현산 시와세유키규를 큼직하게 썰어
150g을 넉넉하게 사용했다.
천천히 불에 구워 고기의 맛을 놓치지 않고 입안에서
녹아내리듯 부드럽게 마무리했습니다.
수프, 샐러드 포함 ¥3,000
SPF 기리시마 순돼지 등심 돈가스 정식
180g의 고기를 3번에 걸쳐 튀겨 촉촉하고 부드러운 식감을 살렸다.
살코기와 지방의 밸런스가 좋고 지방의 감칠맛이 좋은 돼지 등심을
두툼한 180g으로 자른다. 두툼한 고기의 맛을 최대한
끌어내어 튀김옷은 바삭하고 고기 자체는 촉촉하고 부드러운 식감
으로 완성하기 위해 3차례에 걸쳐 튀겨냈다.
가고시마 미야자키의 기리시마 산기슭에서 키운 SPF 기리시마 순돈을 사용.
SPF라는 엄격한 위생 관리 하에 키운 안전하고 고품질의
돼지고기입니다. 고기의 결이 곱고 부드러운 식감, 특히 지방이 달콤해
튀김 요리와의 궁합이 뛰어나다.
밥, 된장국, 절임 포함 ¥3,200
SPF 기리시마 순수 돼지 등심 커틀릿 카레
6시간 동안 끓인 카레와 두툼한 등심 커틀릿으로 두 번 맛있다!
로스 커틀릿은 두툼한 고기의 맛을 최대한 살리기 위해
튀김옷은 바삭하고 고기 자체는 촉촉하고 부드러운 식감
위해 3차례 튀겨낸다.
살코기와 지방의 밸런스가 좋고 지방의 감칠맛이 있는 돼지 등심을
두툼한 180g으로 자른다. 가고시마 미야자키의 기리시마 산기슭에서 자란
SPF 기리시마 순돈을 사용했다.
카레는 직화로 볶은 향신료, 설탕에 절인
야채, 과일에 퐁드보 등을 넣고 6시간 동안 끓여 만든다.
순한 매운맛에서 과일향의 여운으로
변화를 느낄 수 있는 깊은 맛이다.
수프, 샐러드 포함 ¥3,200
전채요리 & 샐러드
훈제 연어 샐러드 샐러드 ¥2,400
연어를 살짝 훈연한 연어를 샐러드 형태로 제공한다
오늘의 키쉬 샐러드 포함 ¥2,000
※직원에게 문의해 주세요.
시저샐러드 치킨 그릴 포함 ¥2,200
샐러드로도 메인으로도 즐길 수 있는 볼륨감 있는 한 접시.
이탈리안 콤비네이션 샐러드 ¥2,200
신선한 채소에 부드러운 살라미와 모짜렐라 치즈를 곁들인 샐러드.
샌드위치 & 피자
믹스 샌드위치 ¥2,000
호텔에서 구운 식빵에 재료를 끼운 샌드위치.
아메리칸 클럽하우스 샌드위치 ¥2,400
토스트한 식빵에 속을 듬뿍 넣은 샌드위치
피자 마르게리타 ¥2,200
나폴리 피자의 대표격, 수제 도우로 만든 피자 마르게리타
LA 베이컨 더블 치즈버거 2,600엔
100% 소고기 패티로 만든 패티는 보기에도 와일드하고 먹음직스럽다.
파스타
쇼와 클래식 스파게티 나폴리탄 ¥2,000
추억의 양식당 스타일로 완성했습니다
스파게티 카르보나라 ¥2,000
베이컨의 풍미와 치즈가 크림소스에 잘 어울린다
대구와 대파 일본식 스파게티 ¥2,000
반건조 대구와 씹는 맛이 남아있는 대파
스파게티 볼로네제 ¥2,000
다진 고기가 듬뿍 들어간 소스
카레 & 필라프
시와세유키 소고기 비프 카레(수프, 샐러드 포함) 3,000엔
6시간 동안 끓인 깊은 맛, 고기 150g을 듬뿍 사용
SPF 기리시마 순돼지 등심 커틀릿 카레(수프, 샐러드 포함) 3,200엔
6시간 동안 끓인 카레와 두툼한 등심 커틀릿으로 2중으로 맛있다.
미닛츠 스테이크와 마늘 필라프 (수프, 샐러드 포함) ¥3,500
120g 미닛츠 스테이크와 마늘의 궁합이 일품
오리엔탈 셀렉션
SPF 기리시마 순돈 로스 커틀릿 정식(밥, 된장국, 절임 포함) ¥3,200
180g의 고기를 3차례 튀겨 촉촉하고 부드러운 식감!
시와세유키소 불고기 덮밥(된장국, 절임 포함) ¥3,200
고기의 부드러움과 양념이 밥맛을 돋운다.
푸짐한 카레 난반 우동 ¥2,000
돼지고기, 유부, 대파가 듬뿍!
장어중(된장국, 절임 포함) ¥3,800
살짝 쪄서 껍질을 구운 두툼한 장어 한 마리(250g)와 특제 소스가 일품이다
생선 요리
새우와 가리비 튀김 색채 채소 샐러드 곁들임 ¥2,800
큼직한 새우 3마리와 가리비를 바삭하게 튀겨냈습니다.
하와이안 마늘 새우 바게트 곁들여 먹기 ¥2,600
마늘을 넣은 오일로 새우를 쫄깃쫄깃하게 조리해 바삭바삭한 식감
고기 요리
마쓰자카규 100% 굵은 갈아 만든 햄버그 스테이크 일본식 소스 또는 데미그라스 소스 ¥3,800
넘치는 육즙과 와규 본연의 깊은 맛
행복의 인연 소고기 비프 스튜 ¥3,800
고기가 부드러워질 때까지 레드 와인과 퐁드보로 푹 끓여 보았습니다.
블랙 앵거스 소고기 등심 스테이크 그릴 180g 일본식 소스 또는 멘텔 버터 & 그레비 소스 ¥4,800
호주산 최고급 고기 맛과 부드러움이 있습니다.
SPF 기리시마 순수 돼지고기 안심의 밀라노식 커틀릿 2,800엔
감칠맛 나는 부드러운 필레살
반찬
프렌치프라이 ¥1,200
치킨&포테이토 바구니 ¥2,000
프라이드치킨과 감자튀김 모둠
독일식 소시지 모둠 ¥2,800
5가지 맛의 소시지를 모둠으로 준비했습니다.
수프 ¥500
샐러드 & 수프 ¥1,000
밥 또는 빵 ¥350
밥 곱빼기 450엔
샐러드, 수프, 밥 또는 빵 ¥1,200
어린이 메뉴
초등학생(12세)까지만 주문이 가능합니다.
키즈 카레 세트(단맛 카레, 샐러드, 수프, 디저트) 1,800엔
어린 아이도 먹을 수 있는 단맛 카레
키즈 나폴리탄 세트 (샐러드, 수프, 디저트) ¥1,800
케첩의 단맛을 살린 어린이용 나폴리탄
디저트
계절 파르페 ¥1,500
제철 과일 모둠 ¥2,000
모듬 디저트 플레이트 ¥2,000
작은 디저트 5종 모듬
컷케이크 각종 ¥500~
※호텔에서 사용하는 쌀은 국내산 쌀을 사용하고 있습니다.