サンセット フレンチディナーコース
見所の多い美術館のように、創意と技がちりばめられたディナーコース。
美しいものに心を動かされたときのように、料理とワインの余韻に浸る素敵なひと時をお過ごしください。
お祝いや記念日の会食など様々なシーンに合わせて、舞浜随一の眺望と共にお食事をお楽しみください。
東京ベイの夜景(イメージ)
Orsay
オルセー
Mille-feuille de Crabe et Chou Chinois Parfum de “YUZU”
（蟹と白菜のミルフィーユ仕立て 柚子の香り）
Potage de Créme Badane et Friture de Badane
（牛蒡のポタージュ 牛蒡のフリット添え）
Crépinette de Loup de Mer et Épinard Sauce Vin Blanc
（スズキとホウレン草のクレピネット包み 白ワインソース）
Côtelettes ďAgneau Poêlé et Deux Chou-Fleur
（仔羊のポワレと2種類のカリフラワー）
Terrine de Chocolat et Glace de Vanille Sauce Fraise
（テリーヌショコラとヴァニラアイス 苺のソース）
下記メニューもコースに含まれます
Pain et Beurre
（パンとバター）
Café ou Thé
（コーヒーまたは紅茶）
Louvre
ルーブル
Pâté de Campagne avec Cornichons et Petits Salade
（パテ・ド・カンパーニュ ピクルスと小さなサラダ添え）
Veloute de Palourde et Pomme de Terre
（アサリとじゃがいものヴルテ）
Filet de Grondin Poêlé et Risotto de Épinard Sauce Vin Rouge Crème
（ほうぼうのポワレ ホウレン草のリゾット添え 赤ワインクリームソース）
Estouffade de Joue de Bœuf au Vin Rouge avec Petits Legumes et Tarte
（牛頬肉の赤ワイン煮込み 小さな野菜とサクサクパイ添え）
Ｆondant au Ｃhocolat Blanc et Glace aux Fraises
（白いフォンダンショコラ イチゴアイス添え）
下記メニューもコースに含まれます
Pain et Beurre
（パンとバター）
Café ou Thé
（コーヒーまたは紅茶）
Orangerie
オランジュリー
Saint-jacques Poêlé Sauce Beurre Blanc
（帆立貝のポワレ ブールブランソース あおさ海苔の焼リゾット添え）
Ris de Veau Poêlé au Tarte au Fromage
（リードヴォーのポワレ チーズの香りパイを添えて）
Flan de Poisson Blanc Royale au Oursin
（白身魚のフラン ロワイヤル仕立て 雲丹を乗せ）
Homard et Coquillage Fricassée à la soupe
（オマール海老と貝類のフリカッセ スープ仕立て）
Filet Bœuf Poêlé Croûte de “SHUNGIKU” Sauce Madere
（牛ヒレ肉のポワレ 春菊のクルート乗せ マデラソース）
Mille-feuille de Pomme et Crème Pâtissière et Glace Vanille
（リンゴとカスタードのミルフィーユ ヴァニラアイス添え）
下記メニューもコースに含まれます
Pain et Beurre
（パンとバター）
Café ou Thé
（コーヒーまたは紅茶）
| 期間 | 12月1日～17日の金・土・日曜日 2024年1月12日～2月29日の金・土・日曜日 予約制（ご利用日の3日前の正午までにご予約ください） 12月22日～24日はクリスマスプレミアムディナー 12月25日はクリスマスプレミアムディナーまたはルーブルのみ |
|---|---|
| 場所 | スカイレストラン サンセット |
| 時間 | 17:00～21:30（L.O.20:00） |
| 料金 | お一人様料金 オルセー 11,000円 ルーブル 13,200円 オランジュリー 16,500円 |
| キャンセル料 | 以下の通り申し受けます。 ％は予約商品代金に対する比率です。 個別のキャンセル規定がある場合は、そちらが優先されます。 予約取消時または変更時 ・3日前100％（連絡の有無に関わらず） ・4日前0％ |
| ご予約・お問い合わせ | TEL:047-355-1181(代表) スカイレストラン サンセットまで 受付時間11:00～22:00 |
※食材の仕入れ状況により予告なくメニューを変更する場合がございます。
※写真はイメージです。