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東京ディズニーリゾート®で随一の眺望最上階レストラン「こだわり朝食」

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  • ビュッフェイメージ
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秋の食材が楽しめる素材を活かしたメニューをご提供!

「サンセット」はホテル最上階。
西に東京ベイが一望でき、東に東京ディズニーランド®を間近に望む、東京ディズニーリゾート®オフィシャルホテルならではの最高のロケーションです。
雄大な景色がゆったりとした空間を作り、シェフのこだわり朝食をじっくりお楽しみいただけます。

RECOMMENDおすすめの卵料理はテーブルサービスで出来たてをご提供

テーブルサービス

「八ヶ岳のハーブ卵」や「紀州うめたまご」で作る4種類から選べる贅沢卵料理。 10月からはご注文を頂いてからシェフが”まごころ”を込めて作り、厚切りベーコンやサラダを添えて出来たてをお席までお持ちいたします。

フレンチトースト

シェフが試行錯誤してたどり着いた
食感と味にこだわったフレンチトースト

1日40個限定メニュー(※なくなり次第終了となります。)

パンを二晩かけてじっくりと味を染み込ませた極上の一品。
ふんわりと厚くやわらかく、口の中に入れた瞬間、口いっぱいに広がる甘さが幸せな気分になれます。

エッグベネディクト

エッグベネディクト

ぷるぷるとした半熟卵にナイフを通すととろっと濃厚な黄身が顔をだします。 軽くトーストしたパンにサーモンと卵のハーモニーがたまらないエッグベネティクトは多くのお客様にご好評いただいております。

クロックマダム

クロックマダム

2018年1月から新たに卵料理に加わった「クロックマダム」は濃厚で甘みのある「八ヶ岳ハーブ卵」を使用。クロックマダムの為だけに製造したパンにハムとチーズ、濃厚なマッシュルームのソース、半熟の黄身がとろーりとろける目玉焼き。全てが口の中で響きあう至極の一品。

オムレツ

オムレツ

プレーンまたはベーコン、チーズ、オニオンが入るミックスからお選びいただけるオムレツ。ふわっとした食感にシェフ特製ソースが絡む絶品の卵料理。ソースもシェフが手作りしたケチャップとデミグラスソースからお選びいただけるシェフのこだわりが伝わる一品。

お客様に素敵な時間を過ごしていただくために

パン パン

※写真はイメージです。

ベーカリーで朝一番に焼いたクロワッサンや、国産小麦にこだわったプレミアムトーストもおすすめ。

国産小麦にこだわり、練乳と生クリームを混ぜ合わせ、試行を重ねほんのり甘い優しい味わいと もっちりとした食感を追求したホテル自慢のプレミアム食パンを使ったスペシャルなトースト。 そしてふわふわの柔らかい幸せを感じるパンや朝7時と8時でベーカリーで焼きたてをお持ちするサクサクのクロワッサンはホテル自慢のパンです。

中洞牧場

大自然に牛を放牧しながらストレスのない飼育をする「なかほら牧場」の牛乳を使用したクロワッサンを提供開始!

岩手県の北上山系にある「なかほら牧場」。牛は山間で自由に過ごし、自然に近いかたちで飼育されています。

なかほら牧場で健やかに育った牛のミルクは季節によってかわる四季のおいしさが感じられ、昔ながらの、牛乳本来の味が楽しめます。

今回、なかほら牧場の牛乳を使用したクロワッサンに、サクッとした食感とバターの風味や、甘さが加わり、さらに自慢のパンができました。朝焼きたてのものをご提供しておりますのでご賞味ください。

なかほら牧場の公式HP

素材にこだわった定番人気メニュー

味噌汁

※写真はイメージです。

月山田舎みそを使用した味噌汁

山形県産の大豆と米を使用した甘口タイプの味噌。味噌の美味しさを味わっていただけるよう、具材はシンプルに葱などをご用意しておりますのでお好みで入れてください。

ご飯

※写真はイメージです。

山形県推奨米、出羽山水で炊いた「つや姫」

山形県を代表するブランド米「つや姫」。名前の由来となった「艶」や、お米の美味しさがわかる香り、粘りは一級品そのもの。より美味しく仕上がるよう水は天然名水「出羽山水」を使用し炊いています。

新メニュー&洋食のおすすめメニュー

和食のおすすめメニュー

詳 細

場所 9階スカイレストラン 「サンセット」
朝食営業時間 6:30~9:45
料金
  • 大人 3,241円
  • 小学生 1,760円
  • 4~6歳 1,100円
  • 3歳以下 無料 ※料金は税別
  • ※プレジャールーム・プレミアム、コンフォートデラックスにご宿泊のお客様、及び一部の対象プランご利用のお客様対象のご朝食となります。
  • ※朝食営業時間は日によって変更になる場合がございます。予めご確認ください。
  • ※当日の仕入れ状況によりメニュー及び産地が変更になります。ご了承ください。

こだわり朝食付き宿泊プランのご予約はWEBから