クリスマスディナービュッフェ

カービングサービス

• 牛フィレ肉のパイ包み焼　マディラソース
• ピッツァ　ペスカトーレ

オードブル

• ズワイ蟹と小さな野菜のカクテル
• 帆立貝とマリネサーモン　彩野菜のリンゴマリネ
• 薩摩芋のメープルシロップマリネ　大学芋風
• 鶏むね肉とリンゴのサウザンアイランド風
• ほうれん草とベーコンのキッシュ　ロレーヌ風
• 七面鳥むね肉とキノコのココット　グリオットチェリー添え
• カマンベールチーズとリンゴのピンチョス
• サラダバー

魚料理

• 魚介類のブイヤベース　サフラン風味
• カジキマグロのグリル　トマトフォンデュ添え
• ノルウェー産サーモンのフライ　タルタルソース添え

肉料理

• 鶏もも肉のロースト　クリスマス風
• ビーフストロガノフ
• 豚肉の赤ワイン煮込み　森林風

麺・ご飯・スープ

• ミラノ風ラザニア
• スパゲッティー　ボンゴレ　ビアンコ
• ビーフと野菜のカレー
• 白米
• 五目炊き込みご飯
• オニオンスープ　チーズバゲット添え
• 茸たっぷり田舎汁

お子様メニュー

• ミニハンバーグ　チーズソース
• チキンナゲット
• スパゲッティー　ナポリタン
• チキンクリーミーカレー

パン

• バゲット
• バターロール

デザート

• イチゴのショートケーキ
• ブッシュ・ド・ノエル
• キャラメルショコラムース
• ホワイトチョコレートプリン
• モンブラン
• ブドウゼリー
• オレンジゼリー
• 焼き菓子各種
• ミルクアイス
• ストロベリーアイス
• フルーツ各種