年末年始特別企画
ベストセレクション・ディナービュッフェ

ベストセレクション

• タラバ蟹
• タラバ蟹のクリームコロッケ
• タラバ蟹のカクテル
• タラバ蟹のオムレツ
• 神戸牛A5ランクロースステーキ
• 神戸牛A5ランク　神戸ぼっかけ風焼きそば
• 神戸牛A5ランク　和風ピラフ　梅干し風味
• 松阪牛A5ランクもも肉のローストビーフ
• 松阪牛A5ランク　100%のハンバーグ
• 松阪牛A5ランク　ボロネーズ　スパゲッティ—

オードブル

• 魚介類と彩野菜のサラダ仕立て
• 完全藁焼き鰹たたき
• 帆立貝とリンゴのカクテル仕立て
• モッツアレラチーズとカラフルトマトのカプレーゼ
• 筍とベーコンのマリネ
• さつま芋のメープルシロップ和え　大学芋風
• 春菊とベーコンのキッシュ
• 鶏むね肉とキノコのグリーンマスタードマリネ
• スモークサーモンとアボカドのバゲットサンドウィッチ
• サラダバー

魚料理

• 北海道産殻付き帆立貝のバター醤油焼き
• 白身魚のソテー　プロヴァンス風　タップナードソース
• 魚介類のブイヤベース仕立て

肉料理

• 鶏もも肉のグリル　根菜添え　粒マスタードソース
• 仔牛肉のクリーム煮込み　ブランケット・ド・ヴォー

麺・ご飯・汁

• スパゲッティー　ジェノベーズ　松の実入り
• 会津産コシヒカリ
• チキンと野菜のカレー
• 具だくさん豚汁
• 白菜とベーコンのポトフ風スープ

和食

• ミニ鰻丼
• 鯛茶漬け
• 茶そば
• 刺身盛り合わせ（マグロ赤身ほか）
• 太巻き寿司

お子様料理

• チキンナゲット
• ミニハンバーグ　チーズソースがけ
• スパゲッティー　ナポリタン
• コーンスープ

パン

• バターロール
• バゲット

デザート

• 季節のフルーツ
• 苺ショートケーキ
• シュークリーム
• レアチーズケーキ
• ミルクレープ
• チョコレートロール
• ホワイトチョコレートムース
• 抹茶かの子豆パウンドケーキ
• キャラメルバナナパウンドケーキ
• フルーツゼリー
• ほうじ茶ゼリー
• アイスクリーム