캘리포니아 런치 코스(6/7~8/31)

메뉴 구르망디즈
Menu Gourmandise

점심시간 한정 프렌치 코스.
메인 요리는 3종류의 미식 메뉴 중 취향에 따라 선택하실 수 있습니다.

3가지 메인 요리

전복 구이

육질이 딱딱해지지 않도록 절묘한 불 조절로 정성스럽게 구워 풍미와 부드러우면서도 적당한 씹는 맛을 살렸다.

지바현산 시아와세 유츠나 소고기 레드와인 조림

살코기와 지방의 밸런스가 잘 잡힌 시와타케 소를 보르도산 레드와인과 향신채소에 12시간 절인 후, 고기가 부드러워질 때까지 6시간 동안 약한 불로 끓여낸다.

마쓰자카규 허벅지살 스테이크

‘고기의 예술품’이라고도 불리는 마쓰자카규는 부드럽고 고급스러운 맛이 일품이다. 고기의 표면을 단단히 구워 육즙을 가두어 속은 촉촉하고 육즙이 풍부하다.

・Miroir de Saumon et Petits Légumes à la Saladière
마리네이드 연어의 미로와르식 채소밭 샐러드

・Velouté de Tomate au Basilic
토마토의 벨루테 바질 맛

※메인 요리를 선택해 주세요

・Oreille de Mer Rôti Beurre Noisette aux Légumes d’Éte
전복의 로스트, 탄 버터와 여름 채소를 곁들인 구운 전복 요리

또는

・Bœuf ‘SHIAWASE-KIZUNA’ Braisé de au Vin Rouge et Légumes d’Éte
지바현산 시아와세키즈나 소고기 레드와인 조림, 여름 채소 곁들여 먹음.

또는

・Cuisse de Bœuf ‘MATSUSAKA’ Poêlé , Sauce Moutarde Dijon aux Légumes d’Éte
마쓰자카 소고기 허벅지살 스테이크 디종산 머스터드 소스 여름 채소 곁들이기

・Compote d’Ananas au Crème Glace
파인애플 설탕에 절인 파인애플과 크림 글라스 곁들임

・Pain et Beurre
빵과 버터

기간	2025년 6월 7일~8월 31일 (6월 14일~15일, 7월 5일~6일, 8월 10일~12일 제외)
위치	올데이 다이닝 캘리포니아
시간	11:30～14:30（L.O. 14:00）
요금	5,000엔
예약 방법	전날 21시까지 예약해 주시기 바랍니다. 메인 요리는 입장 후 선택하실 수 있습니다.
음료	소프트 드링크 바 900엔 외
취소 수수료	아래와 같이 부과됩니다. %는 예약 상품 대금에 대한 비율입니다. 개별 취소 규정이 있는 경우 해당 규정이 우선 적용됩니다. 예약 취소 또는 변경 시 ・당일 100% (연락 유무에 관계없이) ・전일 0% ・전날 0

※사진은 이미지입니다.
※메뉴는 식재료 수급 상황 등에 따라 예고 없이 변경될 수 있습니다.

TEL : 047-355-1181
올데이 다이닝 캘리포니아로 문의
[접수시간] 11:00~22:00

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