加州午餐課程 (3月1日至6月30日及9月1日至11月30日)
Mnu Gourmandis
Menu Gourmandise
法語課程僅限於午餐時間。
春季菜單（3/1~6/30）
3種主菜
對於主菜，您可以根據自己的喜好從三種不同的美食功能表中選擇。
・蝦夷鮑魚與干貝
為了防止肉質變硬，會用適量的火力小心地打壓，蝦夷鮑魚會帶著海香，口感柔軟但中等，干貝則帶來芳香與溫和的甜味。
・千葉縣的紅酒燉下瀬絆牛肉
紅脂平衡的幸福絆牛肉，先用波爾多紅酒和芳香蔬菜醃製12小時，然後用小火燉煮6小時直到肉質變嫩。
・松阪牛腿排
松阪牛肉，也被稱為「肉類藝術品」，口感柔軟優雅。 肉表面烘烤得很緊，能鎖住肉汁，裡面濕潤多汁。
選單>
·魚子醬和小沙拉的千層可麗餅
煙燻鮭魚慕斯牛奶可麗餅配魚子醬 小沙拉
·義大利義大利麵湯
洋蔥焗湯配新洋蔥
*請選擇您的主菜。
・Oreille de Mer et Saint-Jacques Poêlé à la Salades de Printemps
蝦夷鮑魚與干貝，春季蔬菜沙拉
或
・Bœuf ‘SHIAWASE-KIZUNA’ Braisé au Vin Rouge et Légumes Printemps
千葉縣的紫花絆牛肉，紅酒燉春季蔬菜
或
‧Cuisse de Bœuf『松坂』詩，《春之樹的雷福爾特》
松阪牛腿牛排配燉汁和春季蔬菜
・水果塔爾特·德·西松與糖霜
季節性水果塔配香草冰淇淋
・Pain et Beurre
麵包和黃油
・咖啡廳 ou Thé
咖啡或茶
秋季功能表（9/1~11/30）
主菜是松阪牛肉，也被稱為「肉類藝術作品」。
松阪牛肉口感柔軟而優雅，表面經過燒烤硬化以鎖住肉汁，而
內裡則濕潤多汁。
選單>
榨汁茄汁鴨胸配綠芥末醬
雞胸配秋茄榨汁鴨胸配綠芥末醬
Potage de Crème Potiron au Croûtons Cannelle
南瓜奶油鍋配肉桂味麵包粒
Cuisse de Bœuf “MATSUSAKA” Poêlé , Jus de Simple
Friccassé de Champignon et Gratin Dauphinois á la Potate Douce
Matsusaka beef steak Simple Jus松阪牛扒簡易湯汁
Opéra aux Châtaigne
栗子歌劇
・Pain et Beurre
麵包和黃油
・咖啡廳 ou Thé
咖啡或茶
預約及查詢
| 期間。 | -春季菜單 2026 年 3 月 1 日至 6 月 30 日 (3 月 14 日和 15 日、4 月 11 日和 12 日、5 月 3 日至 5 日、6 月 20 日和 21 日除外) -秋季菜單 2026 年 9 月 1 日至 11 月 30 日 (9 月 19 日至 22 日、10 月 10 日和 12 日、11 月 21 日至 23 日除外) |
| 地點。 | 全天候用餐 加州 |
| 小時。 | 11：30~14：30（L.O. 14：00） |
| 收費。 | 5,000日圓 *您可以使用浦安市物價上漲對策禮券 （有效期自3月1日~8月31日，不予更改） |
| 如何訂位 | 請在前一天晚上 9 點之前預訂。 *對於春季菜單，可在進入餐廳後選擇主菜。 |
| 飲料 | 軟飲料吧900日元等 |
| 取消費 | 下列費用適用。 百分比與預訂貨品的價格相關。 如另有取消政策，則以該政策為準。 取消或變更預訂時 – 當天 100% （無論有無通知） – 前一天 0% 。 |
*菜單若因食材供應情況而變更，恕不另行通知。
2026/3/1~6/30（春季選單）
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All Day Dining California
【接待時間】11:00~22:00
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