加州午餐課程(3/1~6/30)

Mnew Gourmandies
菜單美食

法語課程僅於午餐時間開放。
主菜可從三種不同的美食菜單中選擇。

介紹行政總廚Ichiro Inaba

春季菜單(3/1~6/30)

・蝦夷鮑魚與干貝
為了防止肉質變硬,會用適量的火力小心地打壓,蝦夷鮑魚會帶著海香,口感柔軟但中等,干貝則帶來芳香與溫和的甜味。

・千葉縣的紅酒燉下瀬絆牛肉
紅脂平衡的幸福絆牛肉,先用波爾多紅酒和芳香蔬菜醃製12小時,然後用小火燉煮6小時直到肉質變嫩。

・松阪牛腿排
松阪牛肉,也被稱為「肉類藝術品」,口感柔軟優雅。 肉表面烘烤得很緊,能鎖住肉汁,裡面濕潤多汁。


選單>

·魚子醬和小沙拉的千層可麗餅
煙燻鮭魚慕斯牛奶可麗餅配魚子醬 小沙拉

·義大利義大利麵湯
洋蔥焗湯配新洋蔥


*請選擇你的主菜

・Oreille de Mer et Saint-Jacques Poêlé à la Salades de Printemps
 蝦夷鮑魚與干貝,春季蔬菜沙拉

・Bœuf ‘SHIAWASE-KIZUNA’ Braisé au Vin Rouge et Légumes Printemps
 千葉縣的紫花絆牛肉,紅酒燉春季蔬菜

‧Cuisse de Bœuf『松坂』詩,《春之樹的雷福爾特》
 松阪牛腿牛排配燉汁和春季蔬菜


・水果塔爾特·德·西松與糖霜
季節性水果塔配香草冰淇淋

・Pain et Beurre
麵包和黃油

・咖啡廳 ou Thé
咖啡或茶


預訂和諮詢

時期・春季菜單
2026年3月1日 ~ 2026年6月30日
(不包括3月14日、15日、4月11日和12日、5月3日~5日,以及6月20日和21日)
地方All Day Dining California
時間11:30~14:30(L.O. 14:00)
5,000日圓

*您可以使用浦安市物價上漲對策禮券
(有效期自3月1日~8月31日,不予更改)
如何訂位請於前一天晚上9點前預約。
進店後可以選擇主菜。
飲料軟飲料吧900日元等
取消費用我們將接受以下請求。
百分比是預購產品價格的百分比。
如果有單獨的取消政策,則以該政策為準。

取消或更改預訂時
・ 當天 100%(無論您是否聯繫我們)
・ 前一天 0%
*照片僅供參考。
*功能表如有更改,恕不另行通知,具體取決於食材的購買狀態。

2026/3/1~6/30(春季選單)

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電話號碼:047-355-1181
All Day Dining California
【接待時間】11:00~22:00

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