【西冷牛排吃到飽】牛排與草莓甜點晚餐自助餐（1/8～4/25的週五、週六、週日）
請盡情享用在現場烹調區——這處能讓您體驗飯店自助餐獨有臨場感的空間——所提供的牛排，以及
那散發著酸甜香氣、風味絕佳的草莓甜點。
牛排選用最上等部位——西冷。
既能品嚐到瘦肉與脂肪的鮮美滋味，更以強火將表面煎得酥脆，內部則保持柔軟多汁。
此外，我們還以自助餐形式提供
開胃小菜、沙拉吧及熱食等。
為什麼在現場廚房的鐵板上能煎烤得如此美味？
薄煎鍋在肉放入的一瞬間，鍋內的熱量就會被肉帶走。
厚鐵板則擅長蓄熱，因此在放入肉類時仍能維持適當溫度。
因此，能迅速將肉的表面煎熟凝固，鎖住鮮味，使肉汁不會流出。
此外，厚鐵板不會直接傳遞熱源的熱量，而是能持續將熱量均勻地傳導至食材，
從而防止受熱不均或味道偏差，讓熱量能徹底傳導至內部。
自助餐區
現場廚房
- 西冷牛排 日式醬汁＆紅酒蘑菇醬汁
開胃菜
- 千葉縣產沙丁魚醃漬 梅子紫蘇風味
- 塔斯馬尼亞產鮭魚與春季時蔬拼盤
- 小蝦與酪梨雞尾酒 含羞草風
- 春菊與培根的鹹派
- 竹筍油醋汁醃漬 佐酥脆焦香麵包屑
- 莫札瑞拉起司與蘋果的卡布里風沙拉
- 沙拉吧
魚類料理
- 烤鰆魚 辛香莎莎番茄醬
- 淡菜與蛤蜊清湯 青藻風味
- 劍魚皮卡塔 米蘭風
肉類料理
- 雞翅根肉與早春蔬菜的法式燉菜
- 香草網脂捲烤豬里肌 佐溫州蜜柑醬汁
- 咖哩風味燉牛腩 佐早春彩蔬
湯、義大利麵、米飯
- 春季高麗菜與培根高湯
- 聖日耳曼濃湯（豌豆奶油湯）
- 油菜花與培根番茄義大利麵
- 春高麗菜與吻仔魚的辣椒義大利麵
- 豆類咖哩
- 白飯
日本料理
- 土佐煮竹筍
- 山菜蕎麥麵
- 鮪魚山掛
- 竹筍與油菜花茶碗蒸
兒童餐點
- 迷你起司熱狗
- 迷你漢堡排 德米奶油醬
- 那不勒斯風味義大利麵
- 華夫餅與吉拿棒
麵包
甜點
- 水果
- 草莓鮮奶油蛋糕
- 草莓塔
- 草莓可麗餅捲
- 草莓求肥包
- 草莓提拉米蘇
- 草莓與伯爵茶慕斯
- 草莓果凍
- 各式烘焙點心
- 軟冰淇淋
預約・洽詢
| 期間 | 2027年1月8日至4月25日的週五、週六、週日 |
| 時間 | 17:00～21:30（L.O. 21:00） |
| 費用 | 成人 6,500 日圓 4 歲～12 歲 3,250 日圓 含軟性飲料吧 ※可使用浦安市敬老賀禮商品券 （有效期間：預計於 2026 年 8 月上旬發放～2027 年 2 月 28 日，恕不找零） |
| 飲品 | 無限暢飲方案 3,000 日圓 （100 分鐘制 瓶裝啤酒、葡萄酒、軟性飲料等 自助服務） |
| 取消費用 | 將依下列規定收取。 ％為預訂商品金額的比率。 若有個別取消規定，則以該規定為優先。 取消或變更預訂時 ・當日 100％（無論是否通知） ・前一天 0％ |
| 地點 | 全日餐廳 加州 |
※菜單內容可能因食材供應狀況等因素而有所變更，恕不另行通知。
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電話號碼：047-355-1181
All Day Dining California
【接待時間】11:00~22:00
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