선셋 프렌치 디너 코스(6월~8월)
볼거리가 많은 미술관처럼 창의와 기술이 담긴 디너 코스.
아름다운 것에 감동을 받았을 때처럼
요리와 와인의 여운에 젖어드는 멋진 시간을 보내시기 바랍니다.
축하, 기념일 회식 등 다양한 장면에 맞춰
마이하마 최고의 전망과 함께 식사를 즐겨보세요.
오르세 Orsay
옥수수 블랑망제 치즈로 만든 카푸치노 카푸치노
주키니의 벨루테와 홍합 포아레
싱싱하고 부드러운 맛으로 한 입 베어 물면 입안 가득 채워지는 주키니의 벨루테에 향긋하게 볶은 홍합 포아레가 더해져 대지의 은혜와 바다의 풍요로움을 눈과 혀로 맛볼 수 있는 한 상차림이다.
이사키의 포아레 여름 채소 소테 파프리카 소스
이베리코 돼지 구이 라따뚜이 소스 발사믹 소스
바나나 바바로와 초콜릿 소스
루브르 박물관 Louvre
문어 콩피 타블레와 주키니 소스 캐비아를 곁들인 문어 콩피
천천히 익힌 문어 콩피는 놀라울 정도로 촉촉한 식감을 자랑한다. 타블레의 경쾌한 식감과 신선한 주키니 소스가 절묘한 대비를 이룬다. 캐비아의 짭조름한 맛이 전체를 돋보이게 한다.
아메라 토마토 가스파초 바질 오일
Rizotte de Encre de Seiche et Tuile , Sauce Tomate
마고치의 포아레 오징어 먹물 리조또와 튈레를 곁들인 소스 토마토
바다의 은혜를 한 한 접시에. 마고치는 겉은 고소하고 속은 촉촉하며 섬세한 감칠맛이 배어 있다. 진한 오징어 먹물의 풍미를 담은 리조또와 상큼한 토마토 소스를 곁들였다.
국내산 소고기 등심 푸아레 여름 채소 샐러드에 곁들인 레드와인 소스
고소하게 구워낸 국내산 소고기 등심은 녹아내릴 듯 부드럽다. 여름 채소 샐러드가 상큼함을 더하고, 응축된 레드와인 소스가 행복한 하모니를 이룬다.
여름 과일 타르트 바닐라 아이스크림과 함께
보석처럼 빛나는 과일의 상큼한 산미와 달콤함이 입안 가득 퍼진다. 고급스러운 단맛의 바닐라 아이스크림과 함께 즐겨보세요.
오랑주리 Orangerie
왕새우 포아레 차가운 오마르 콩소메
왕새우 포아레에서 고소함과 단맛이 퍼져나간다. 오마르의 콩소메는 깊이를 더합니다.
마리네이드한 오리고기와 복숭아 샐러드 요리
옥수수의 플랑 드 마이스
AINAME 포왈레 바지락 나쥬 테일러링
국내산 소고기 등심살과 푸아그라 포아레
옥수수 그라탱을 곁들인 포르토주 소스
백도 밀푀유 백도 소스 바닐라 아이스크림을 곁들인 백도 밀푀유
아래 메뉴도 모든 코스에 포함되어 있습니다.
- Pain et Beurre (빵과 버터)
- Café ou Thé (커피 또는 차)
기념일 세트
홀케이크(4호)와 스파클링 와인(잔)을 준비해 드립니다.
(2,500엔/1인당)
※홀케이크 단품도 준비되어 있습니다.
예약 및 문의
| 기간 | 6월 1일~8월 31일 금-토-일요일 예약제(이용일 3일 전 정오까지 예약 필수) |
| 위치 | 스카이 레스토랑 선셋 |
| 시간 | 17:00~21:30(L.O.20:00) |
| 요금 | 1인 요금 오르세 11,000엔 루블 13,200엔 오랑주리 16,500엔 |
| 취소 수수료 | 아래 %는 예약 상품 대금에 대한 비율입니다. 개별 취소 규정이 있는 경우 해당 규정이 우선 적용됩니다. 예약 취소 또는 변경 시 ・3일 전 100%(연락 유무에 관계없이) ・4일 전 0%. |
※메뉴는 식재료 수급 상황 등에 따라 예고 없이 변경될 수 있습니다.
문의하기
TEL : 047-355-1181
스카이 레스토랑 선셋까지
[접수시간] 11:00~22:00
회원 전용 우대 정보 등을 전해드립니다