日落法式晚餐套餐(6~8月)

就像一個擁有眾多景點的博物館一樣,晚餐套餐充滿了獨創性和技巧。
就像你被美麗的事物所感動,
在美食和美酒的餘暉中度過一段美好的時光。
對於慶祝活動和周年紀念晚宴等各種場景,
請在欣賞舞濱最佳景觀的同時享用美食。

介紹行政總廚Ichiro Inaba

奧賽 Orsay

Blanc Manger de Maïs au Cappuccino de Fromage
玉米白乳酪卡布奇諾
Velouté de Courgette et Moule Poêlée
Zucchini Vurte Mussels Poiret

每一口都以清新和溫和的味道填滿心榷的西葫蘆 vulté,配上美味的炒青口 poiret,您可以用眼睛和舌頭享受大地和海洋的恩惠。
Pavé de “ISAKI” Poêlé et Sauté de Légumes ďÉté 醬辣椒粉
Isaki Poiret、炒夏季蔬菜、辣椒醬
Échine de Porc Ibérique Rôtie au Ratatouille , 香醋醬
烤伊比利亞豬肉配蔬菜雜烩醬和香醋
Bavarois de Banane 醬巧克力
香蕉巴伐利亞巧克力醬

盧浮宮 Louvre

Confit de Poulpe et Taboulé , 魚子醬西葫蘆
章魚油封配塔布勒、西葫蘆醬、魚子醬

慢煮的油封章魚具有令人驚訝的濕潤質地。 塔布勒的輕盈嘎吱聲和新鮮的西葫蘆醬形成了完美的對比。 魚子醬的鹹味與整體相得益彰。
Gaspacho de Tomate “AMERA” , Huile au Basilić
Ameera 番茄涼菜湯羅勒油
Menuniére de Perche “MAGOCHI” Poêlé
Rizotte de Encre de Seiche et Tuile , 醬汁 Tomate
Magochi Poiret 配魷魚汁烩飯和圖伊勒醬番茄

一道菜中的大海之恩。 Magochi 表面芬芳,內部濕潤,散發著淡淡的香味。 帶有濃郁魷魚墨味的烩飯和清爽的番茄醬。
Entrecôte de Bœuf Poêlée aux Salade de Légume ďÉté , Sauce Vin Rouge
國產牛裡脊肉 poiret、夏季蔬菜沙拉、紅酒醬

美味的烤國產牛裡脊肉柔軟如融。 夏季蔬菜沙拉增添了新鮮感,濃縮的紅酒醬營造出幸福的和諧。
Tarte de Fruits d’Été et Glace Vanille
夏季水果撻配香草霜淇淋

像寶石一樣閃耀的水果清爽的酸度和甜味充滿了您的口腔。 與香草霜淇淋一起享用,帶有優雅的甜味。

橘園 Orangerie

Langoustine Poêlée Consommé de Homard
Scampi Poiret Cold Omar 清湯

鹹甜的味道從 scampi poiret 中蔓延開來。 Omar 蝦清湯增加了深度。
Canard Mariné aux Pêche et Salades
·腌鴨桃子沙拉
Flan de Maïs
玉米餡餅
Barbotin “AINAME” Poêlé à la Nage de Palourde
Ainame 的 Poiret 蛤蜊 Nage
Filet de Bœuf et Foie Gras Poêlé et Gratin de Maïs , Sauce Porte Rouge
國產牛柳和鵝肝 poiret
焗玉米配波爾圖酒醬
Mille-Fuille de Pêche et Sauce Pêche aux Glace de Vanille
白桃千層酥配白桃醬和香草霜淇淋

所有課程也包括以下功能表

  • Pain et Beurre(麵包和黃油)
  • Café ou Thé (咖啡或茶)

周年紀念套裝

將準備整個蛋糕(4號)和起泡酒(玻璃杯)。
(每人2,500日元)

*整個蛋糕也可以作為單品提供。

預訂和諮詢

時期6月1日~8月31日的週五、週六和周日
需要預訂(請在使用日期前3天的中午之前預訂)
地方Sky Restaurant Sunset
時間17:00~21:30(L.O.20:00)
每人價格
奧賽 ¥11,000
盧布 ¥13,200
橘園 ¥16,500
取消費用不超過
百分比是預購產品價格的百分比。
如果有單獨的取消政策,則以該政策為準。

取消或更改預訂時
・100% 3天前(無論您是否聯繫我們)
・0% 4天前
*照片僅供參考。
*功能表如有更改,恕不另行通知,具體取決於食材的購買狀態。

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電話號碼:047-355-1181
Sky Restaurant Sunset
【接待時間】11:00~22:00

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