日落法式晚餐课程（6月至8月）

就像一座博物馆一样，这里有许多可看、可做的东西，而晚餐的菜肴则充满了巧思和技巧。
在美酒佳肴的余韵中享受美妙时刻，就像被美好的事物所打动一样。

在
享用舞滨最佳景观餐，适合庆祝活动和周年纪念晚宴等各种场合。

行政总厨稻叶一郎介绍

奥赛 Orsay

Blanc Manger de Maïs au Cappuccino de Fromage
玉米白芒配奶酪卡布奇诺
Velouté de Courgette et Moule Poêlée
Zucchini Courgette Moule Poêlée

西葫芦，每咬一口都能感受到它的新鲜和柔和，再配上咸香的炒贻贝，这道菜为您的视觉和味觉带来大地和海洋的丰饶。
Pavé de “ISAKI” Poêlé et Sauté de Légumes ďÉté Sauce Paprika
沙丁鱼 Poêlé, 夏季蔬菜炒辣椒酱
Échine de Porc Ibérique Rôtie au Ratatouille , Sauce Balsamique
Roasted Iberian pork with Ratatouille , Sauce Balsamique
Bavarois de Banane Sauce Chocolat
巧克力酱香蕉 Bavarois

卢浮宫 Louvre

Confit de Poulpe et Taboulé , Sauce Courgette au Caviar
章鱼煨配塔布勒 西葫芦酱配鱼子酱

慢煮章鱼煨的口感出奇的湿润。塔布勒的清脆口感与新鲜的西葫芦酱形成了完美的对比。鱼子酱的咸味为整道菜增色不少。
Gaspacho de Tomate “AMERA” , Huile au Basilic
Amela 番茄凉菜汤罗勒油
Menuniére de Perche “MAGOCHI” Poêlé
Rizotte de Encre de Seiche et Tuile , Sauce Tomate
Magochi Poêlé with squid ink risotto and tuile , Sauce Tomate

将大海的丰饶集于一身一盘丰盛的海鲜。蛆表面芳香，内部湿润，渗出细腻的味道。配以含有浓郁墨鱼汁风味的烩饭和清爽的番茄酱。
Entrecôte de Bœuf Poêlée aux Salade de Légume ďÉté, Sauce Vin Rouge
红酒酱汁日式牛里脊肉配夏季蔬菜沙拉

香气扑鼻的烤日式牛里脊肉鲜嫩欲滴。夏季蔬菜沙拉为菜肴增添了清新的口感，浓郁的红酒酱为菜肴增添了幸福的和谐。
Tarte de Fruits d’Été et Glace Vanille
夏季水果挞配香草冰淇淋

宝石般的水果清爽的酸味和甜味会让您满口生津。配上优雅香甜的香草冰淇淋，让您回味无穷。

橘园 Orangerie

小龙虾清汤（Langoustine Poêlée Consommé de Homard）
龙虾清汤（Langoustine Poêlée with Cold Lobster Consommé

龙虾清汤（Langoustine Poêlée ）味道咸甜。龙虾清汤则增加了菜肴的层次感。
Canard Mariné aux Pêche et Salades
腌鸭子和桃子沙拉
Flan de Maïs
玉米馅饼
“AINAME “蛤蜊粥
“AINAME “蛤蜊粥
Filet de Bœuf et Foie Gras Poêlé et Gratin de Maïs , Sauce Porte Rouge
Domestic beef fillet and foie gras poêlé
Corn with gratin Porte Rouge
Mille-Fuille de Pêche et Sauce Pêche aux Glace de Vanille
白桃馅饼配白桃酱和香草冰淇淋

所有课程还包括以下菜单

  • Pain et Beurre（面包和黄油）
  • Café ou Thé（咖啡或茶）

周年纪念套装

一整个蛋糕（4号）和一杯气泡酒。
(每人2,500日元）

*整块蛋糕也可单独供应。

预订和查询

期间6月1日至8月31日期间的周五、周六和周日
仅接受预约（请在参观前三天的中午前预约）
地点Sky Restaurant SUNSET
工作时间17.00-21.30 (l.o. 20.00)
收费每人价格
Orsay ¥11,000
Louvre ¥13,200
Orangerie ¥16,500
取消收费以下
%为预订产品价格的百分比。
如果有单独的取消政策，则以该政策为准。

取消或更改预订时
– 3天前 100% （无论有无通知）
– 4天前 0%
*图片仅供参考。
*菜单如有更改，恕不另行通知。
预订和可用性检查

询问

电话 : 047-355-1181
Sky Restaurant Sunset
[接待时间] 11:00-22:00

餐厅信息 通讯会员注册现已开始

会员专享特惠及其他信息