등심 스테이크 뷔페】 스테이크 & 딸기 디저트 디너 뷔페 (1/9~3/15 금・토・일, 금・토・일)
호텔 뷔페만의 현장감을 느낄 수 있는
라이브 키친에서 제공하는 비프 스테이크와
새콤달콤한 향과 맛을 즐길 수 있는 딸기 디저트를 즐길 수 있다.
스테이크는 최상급 부위인 등심을 사용한다.
살코기와 지방의 풍미를 느낄 수 있으며, 강한 화력으로 겉은 바삭하게, 속은 부드럽게 구워낸다.
이 밖에도 전채요리, 샐러드바, 따뜻한 요리 등이 뷔페식으로 제공된다.
라이브 키친의 철판에서 맛있게 구워지는 이유는?
얇은 프라이팬은 고기를 넣는 순간 프라이팬의 열을 고기에 빼앗긴다.
두꺼운 철판은 열을 저장하는 능력이 뛰어나 고기를 넣었을 때 적절한 온도를 유지할 수 있다.
따라서 고기의 표면을 노릇노릇하게 구워 육즙이 흘러나오지 않도록 감칠맛을 가둬준다.
또한 두꺼운 철판은 열원의 열을 직접 전달하지 않고 열을 재료에 고르게 전달할 수 있어
불균일하게 구워지거나 맛의 편차를 방지하고 속까지 골고루 열을 전달할 수 있다.
뷔페 코너
라이브 키친
- 소고기 등심 스테이크 일본식 소스 & 매콤한 토마토 소스
- 새우와 채소의 아히요
전채요리
- 홋카이도산 빙어 에스카베쉬 카레 맛
- 태즈메이니아산 연어 칵테일, 연어알을 곁들인 칵테일
- 모둠 조개류 샐러드 라즈베리 드레싱을 곁들인 샐러드
- 모짜렐라 치즈와 컬러풀 토마토 카프레제
- 봄 양배추와 베이컨 키쉬
- 닭가슴살과 죽순의 디종 머스터드 마리네이드 디종 머스터드 마리네이드
- 생햄과 신선한 야채 파르페 글라스 시저 드레싱
- 샐러드 바
생선 요리
- 농어 소테 스파이시 살사 소스
- 가리비와 죽순 소테 바질 버터 소스
- 꽁치 구이 서경 된장을 넣은 부어 블랑 소스
고기 요리
- 닭날개살과 초봄 채소를 곁들인 냄비 요리
- 삼겹살과 배추 크림소스
- 매콤한 고기와 가지의 무사카식 그라탱
파스타・밥・수프
- 쑥갓 제노베제 스파게티
- 뇨키 아 라 크렘토마토
- 스파이시 토마토 키마카레
- 고시히카리
- 콜리플라워 크림 수프
- 죽순과 얇게 썬 돼지고기 중국식 달걀 수프
일식
- 죽순밥
- 푸짐한 돼지고기 수육
어린이 요리
- 독일식 감자 그라탱
- 스파게티 미트 소스
- 미니 치즈 도그
- 츄러스 & 와플
호텔 수제 빵
디저트
- 과일
- 다양한 딸기 디저트
1/23~2/1 이용 우대 티켓 안내
1월 12일까지 구매에 한해
우대 요금(5% 할인)으로 안내해 드립니다.
2/6~2/15 이용 우대 티켓 안내
1월 25일까지 구매에 한해
우대 요금(5% 할인)으로 안내해 드립니다.
2/20~3/1 이용 우대 티켓 안내
2월 8일까지 구매하시는 분에 한하여
우대 요금(5% 할인)으로 안내해 드립니다.
3/6~3/15 이용 우대 티켓 안내
2월 23일까지 구매에 한해
우대 요금(5% 할인)으로 안내해 드립니다.
예약 및 문의
| 기간 | 2026년 1월 9일~3월 15일 금, 토, 일요일 |
| 위치 | 올데이 다이닝 캘리포니아 |
| 시간 | 17:00~21:30(L.O. 21:00) |
| 요금 | 어른 5,800엔 4세~12세 2,900엔 소프트 드링크 바 포함 ※ ‘우라야스시 경노 축하 상품권’을 사용할 수 있습니다 (유효기간: 2025년 9월 13일~2026년 2월 28일까지) |
| 음료 | 음료 무제한 플랜 3,000엔 (100분제 병맥주, 와인, 청량음료 등 셀프서비스) |
| 취소 수수료 | 아래와 같이 부과됩니다. %는 예약 상품 대금에 대한 비율입니다. 개별 취소 규정이 있는 경우 해당 규정이 우선 적용됩니다. 예약 취소 또는 변경 시 ・당일 100% (연락 유무에 관계없이) ・전일 0% |
※메뉴는 식재료 수급 상황 등에 따라 예고 없이 변경될 수 있습니다.
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TEL : 047-355-1181
올데이 다이닝 캘리포니아로 문의
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