등심 스테이크 무한리필 런치 뷔페(4/11, 12)
최상위 부위인 등심은 씹을 때마다 살코기와 지방의 풍미를 느낄 수 있으며,
강한 화력으로 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워낸다.
이 외에도 전채요리, 샐러드바, 따뜻한 야채와 디저트 등이 뷔페 스타일로 제공된다.
라이브 키친의 철판에서 맛있게 구워지는 이유는?
얇은 프라이팬은 고기를 넣는 순간 프라이팬의 열을 고기에 빼앗긴다.
두꺼운 철판은 열을 저장하는 능력이 뛰어나 고기를 넣었을 때 적절한 온도를 유지할 수 있다.
따라서 고기의 표면을 노릇노릇하게 구워 육즙이 흘러나오지 않도록 감칠맛을 가둬준다.
또한 두꺼운 철판은 열원의 열을 직접 전달하지 않고 열을 재료에 고르게 전달할 수 있어
불균일하게 구워지거나 맛의 편차를 방지하고 속까지 골고루 열을 전달할 수 있다.
뷔페 코너
라이브 키친
- 등심 스테이크 일본식 소스 & 갈릭 토마토 소스
냉채 요리
- 모둠 조개와 봄나물 레몬 마리네이드
- 오징어와 새감자 가르시아식 오징어 요리
- 유채꽃과 베이컨 키쉬
- 닭가슴살과 죽순의 그린 머스터드 마리네이드, 탄 부스러기 액센트가 포인트
- 양파 무스 양파튀김과 생햄을 곁들인 신양파 무스
- 바인미(베트남식 바게트 샌드위치)
- 샐러드 바
따뜻한 야채
- 봄나물 소테
- 프로방스 야채 라따뚜이
- 새감자 구이
- 당근 그라스
따뜻한 요리
- 마늘 라이스
- 농어와 조개 어부식 사프란나쥬
- 닭다리살과 새감자 로스트 월계수 향이 나는 캐서롤
- 유채꽃과 베이컨 토마토 스파게티
- 버터 치킨 카레
- 고시히카리
- 조개 마늘 사프란 수프
- 산채 소바
빵
디저트
- 과일
- 디저트
- 각종 구운 과자
예약 및 문의
| 기간 | 2026년 4월 11일, 12일 |
| 위치 | 올데이 다이닝 캘리포니아 |
| 시간 | 11:30～14:30（L.O. 14:00） |
| 요금 | 성인 6,200엔 4세~12세 3,100엔 소프트 드링크 바 포함 |
| 취소 수수료 | 아래와 같이 부과됩니다. %는 예약 상품 대금에 대한 비율입니다. 개별 취소 규정이 있는 경우 해당 규정이 우선 적용됩니다. 예약 취소 또는 변경 시 ・당일 100% (연락 유무에 관계없이) ・전일 0% |
※메뉴는 식재료 수급 상황 등에 따라 예고 없이 변경될 수 있습니다.
문의하기
TEL : 047-355-1181
올데이 다이닝 캘리포니아로 문의
[접수시간] 11:00~22:00
회원 전용 우대 정보 등을 전해드립니다