繊細な肉質で甘味と旨味が強い今が旬の本ズワイ蟹をふんだんに使用したメニューが勢揃いしました。
和食・洋食、気分に合わせて冬の味覚を存分にお楽しみください。
先付から揚げ物まで、全てのお料理に本ズワイ蟹を使用した、まさに本ズワイ蟹づくしなメニューです。煮て良し、焼いて良し、本ズワイ蟹の旨味を余すことなくご堪能ください。
本ズワイ蟹と帆立貝、三つ葉の和え物／小蕪含ませ本ズワイ蟹と錦野菜あんかけ／本ズワイ蟹の茶巾焼／蟹味噌甲羅焼き／蟹真丈／幌加内そば／水菓子
火を入れることで甘みが一段と増す本ズワイ蟹の蟹鍋に、鮭イクラ丼と小鉢三種が付いた美味しさの欲張り御膳です。
小鉢3種／蟹鍋（本ズワイ蟹、白菜、舞茸、シメジ、春菊、長葱、豆腐）／ 鮭イクラ丼／香の物／水菓子
本ズワイ蟹の旨味を凝縮させたソースに相性の良いトマトクリームをあわせました。ソースが良く絡む平打ち麺と共に濃厚な旨味をお楽しみください。
本ズワイ蟹とトマトクリームフェットチーネ／本日のスープ／カラフルメランジェサラダ
本ズワイ蟹はもちろん、魚介の旨味がたっぷり溶け込んだシーフードカレー。是非ご賞味いただきたい、シェフ自慢の一品です。
本ズワイ蟹入りシーフードカレー／本日のスープ ／カラフルメランジェサラダ
| 期間 | 2021年2月9日～28日 ※除外日：2月9日ランチタイム |
|---|---|
| 時間 | ランチ 11:30～14:00 ディナー17:00～23:00(L.O.22:30) |
| 場所 | オールデイダイニング カリフォルニア |
※料金は税込です。
※写真はイメージです
※お食事券のご利用は適用外となります。
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オールデイダイニング カリフォルニアまで
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