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ベーカリー&ケーキ

Bakery&Cake

カリフォルニア店頭にてホテルベーカリーシェフやパティシェが趣向を凝らして作っている商品がお買い求めいただけます。
お土産にいかがでしょう。

1月のマンスリー
ケーキ&ブレッド
Monthry cake&bread

ルージュ・フレージュ

ルージュ・フレージュ

練乳と抹茶のムースを甘酸っぱい苺のムースでコーティングし、下にはサクサクの食感が楽しめるクッキーを砕いた生地を敷いた、苺好きにはたまらないケーキです。

期間 2020年1月1日(水)~1月31日(金)
料金 482円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭
    ※店内でお召し上がりいただく場合には、別途サービス料を頂戴いたします。
    ※お持ち帰りと店内飲食では税率が異なるため税込価格が異なります。
ルージュ・フレージュ

ルージュ・フレージュ

練乳と抹茶のムースを甘酸っぱい苺のムースでコーティングし、下にはサクサクの食感が楽しめるクッキーを砕いた生地を敷いた、苺好きにはたまらないケーキです。

期間 2020年1月1日(水)~1月31日(金)
料金 482円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※店内でお召し上がりいただく場合には、
別途サービス料を頂戴いたします。
※お持ち帰りと店内飲食では税率が異なるため税込価格が異なります。

クロワッサンメイプル

ケーキのスポンジとメイプルバターをデニッシュ生地で包みました。柔らかく、噛むとジュワッとでてくるメイプルが口の中で広がります。
上部には砕いたクッキーをまぶしてのせ、サクッとした食感が楽しいおやつパンです。

期間 2020年1月1日(水)~1月31日(金)
料金 210円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※店内でお召し上がりいただく場合には、別途サービス料を頂戴いたします。
※お持ち帰りと店内飲食では税率が異なるため税込価格が異なります。

 クロワッサンメイプル
クロワッサンメイプル

クロワッサンメイプル

ケーキのスポンジとメイプルバターをデニッシュ生地で包みました。柔らかく、噛むとジュワッとでてくるメイプルが口の中で広がります。
上部には砕いたクッキーをまぶしてのせ、サクッとした食感が楽しいおやつパンです。

期間 2020年1月1日(水)~1月31日(金)
料金 210円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※店内でお召し上がりいただく場合には、別途サービス料を頂戴いたします。

2月のマンスリー
ケーキ&ブレッド
Monthry cake&bread

テ・オ・レ・ロワイヤル

テ・オ・レ・ロワイヤル

アールグレーのきいた紅茶のムースの上にほんのり甘い生クリームを絞り、中にはアプリコットのジャムをいれ甘酸っぱさをアクセントにしました。

期間 2020年2月1日(土)~2月29(土)
料金 500円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭
    ※店内でお召し上がりいただく場合には、別途サービス料を頂戴いたします。
    ※お持ち帰りと店内飲食では税率が異なるため税込価格が異なります。
テ・オ・レ・ロワイヤル

テ・オ・レ・ロワイヤル

アールグレーのきいた紅茶のムースの上にほんのり甘い生クリームを絞り、中にはアプリコットのジャムをいれ甘酸っぱさをアクセントにしました。

期間 2020年2月1日(土)~2月29(土)
料金 500円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※店内でお召し上がりいただく場合には、
別途サービス料を頂戴いたします。
※お持ち帰りと店内飲食では税率が異なるため税込価格が異なります。

パン・オ・ショコラ

サクサクのデニッシュ生地にチョコレートをはさんだ、お子様にもオススメなおやつにもぴったりなパンです。

期間 2020年2月1日(土)~2月29(土)
料金 182円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※店内でお召し上がりいただく場合には、別途サービス料を頂戴いたします。
※お持ち帰りと店内飲食では税率が異なるため税込価格が異なります。

 パン・オ・ショコラ
クロワッサンメイプル

パン・オ・ショコラ

サクサクのデニッシュ生地にチョコレートをはさんだ、お子様にもオススメなおやつにもぴったりなパンです。

期間 2020年2月1日(土)~2月29(土)
料金 182円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※店内でお召し上がりいただく場合には、別途サービス料を頂戴いたします。

おすすめブレッドRecommend bread

ベーカリーシェフ

全部で80種類を超えるレパートリー。季節に応じたパン作りに挑戦し続けています。
シンプルな生地こそ細心の注意と慎重さが求められます。パンに応じた丁寧な仕込み作業を怠りません。その中でもお客様に定評いただいているパンをご紹介いたします。

なかほら牧場の牛乳を使ったパン

なかほら牧場の牛乳を使ったパン

岩手県にある「なかほら牧場の牛乳」は爽やかなのにコクがある、本来の味わいが楽しめる牛乳。その牛乳を使用したパンはやさしい甘さとやわらかい食感が特徴でどこかなつかしさも感じられるお子様からご年配の方までおすすめしたいパンです。

期間 好評販売中
料金 5個入り 350円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

なかほら牧場の牛乳を使ったパン

なかほら牧場の牛乳を使ったパン

岩手県にある「なかほら牧場の牛乳」は爽やかなのにコクがある、本来の味わいが楽しめる牛乳。その牛乳を使用したパンはやさしい甘さとやわらかい食感が特徴でどこかなつかしさも感じられるお子様からご年配の方までおすすめしたいパンです。

期間 好評販売中
料金 5個入り 350円(税別)
販売場所 9階スカイレストラン「カーニバル」
※レストラン営業時間に販売しております。

クロワッサン

発酵バターの香りとサクサクの食感

発酵バターを丁寧に生地に折り込み、外はサクサク、中はしっとりとした食感にこだわりました。

期間 好評販売中
料金 150円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

クロワッサン
クロワッサン

クロワッサン

発酵バターの香りとサクサクの食感

発酵バターを丁寧に生地に折り込み、外はサクサク、中はしっとりとした食感にこだわりました。

期間 好評販売中
料金 150円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

プレミアム食パン

プレミアム食パン

ベーカリーシェフがこだわったホテル自慢の食パン

国産小麦や生クリーム等、素材にこだわったプレミアム食パン。 少しトーストすると、外側がカリッと・内側はもちっとした食感になり、贅沢な味わいに。

期間 好評販売中
料金 一斤 700円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※こちらはスカイレストラン「サンセット」の「こだわり朝食」にて召し上がれます。

プレミアム食パン

プレミアム食パン

ベーカリーシェフがこだわったホテル自慢の食パン

国産小麦や生クリーム等、素材にこだわったプレミアム食パン。 少しトーストすると、外側がカリッと・内側はもちっとした食感になり、贅沢な味わいに。

期間 好評販売中
料金 一斤 500円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※こちらはスカイレストラン「サンセット」の「こだわり朝食」にて召し上がれます。

いちじくパン

カーニバルディナータイムにて召し上がれる人気NO.1。製造にはVIP待遇で対応。

仕上げた生地のやわらかさや、発酵状態、ローストのクルミの香り、自家製シロップに漬け込んだイチジクのつかり具合、焼成時の温度など細心の注意をはらって製造されているパン。

期間 好評販売中
料金 800円(税別)
販売場所 9階スカイレストラン「カーニバル」
※レストラン営業時間に販売しております。

  • ※こちらはスカイレストラン「カーニバル」のディナーにて召し上がれます。
いちじくパン
いちじくパン

いちじくパン

カーニバルディナータイムにて召し上がれる人気NO.1。製造にはVIP待遇で対応。

仕上げた生地のやわらかさや、発酵状態、ローストのクルミの香り、自家製シロップに漬け込んだイチジクのつかり具合、焼成時の温度など細心の注意をはらって製造されているパン。

こちらのパンはスカイレストラン「カーニバル」店頭にて販売
※ご購入される場合は事前にお問合せいただけますとスムーズです。

期間 好評販売中
料金 500円(税別)
販売場所 9階スカイレストラン「カーニバル」
※レストラン営業時間に販売しております。

※こちらはスカイレストラン「カーニバル」のディナーにて提供中。

おすすめケーキRecommend cake

ペストリーシェフ

旬の食材を大事にそして食材を活かし、食感、風味を大事に日々作っています。

キャラメルショコラ

カリカリした食感のくるみがアクセントのショコラケーキ。

ほろ苦い味のサクッとした食感のチョコタルトの上に、チョコとキャラメルのムースをのせました。
ムースの中に入ってるオレンジのジュレがアクセントになっています。

期間 2019年12月1日(日)~2020年2月29日(土)
料金 410円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※店内でお召し上がりいただく場合には、別途サービス料を頂戴いたします。
※お持ち帰りと店内飲食では税率が異なるため税込価格が異なります。

キャラメルショコラ
キャラメルショコラ

キャラメルショコラ

カリカリした食感のくるみがアクセントのショコラケーキ。

ほろ苦い味のサクッとした食感のチョコタルトの上に、チョコとキャラメルのムースをのせました。
ムースの中に入ってるオレンジのジュレがアクセントになっています。

期間 2019年12月1日(日)~2020年2月29日(土)
料金 410円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※店内でお召し上がりいただく場合には、別途サービス料を頂戴いたします。
※お持ち帰りと店内飲食では税率が異なるため税込価格が異なります。

モカピスターシュ

モカピスターシュ

ピスタチオの風味と萌黄色が美しい大人のケーキ。

鮮やかなグリーンのピスタチオのムースとコーヒームースの二層ケーキ。コーヒーの後味すっきりした味が濃厚なピスタチオの味を引き立てます。

期間 2019年12月1日(日)~2020年2月29日(土)
料金 390円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※店内でお召し上がりいただく場合には、別途サービス料を頂戴いたします。
※お持ち帰りと店内飲食では税率が異なるため税込価格が異なります。

モカピスターシュ

モカピスターシュ

ピスタチオの風味と萌黄色が美しい大人のケーキ。

鮮やかなグリーンのピスタチオのムースとコーヒームースの二層ケーキ。コーヒーの後味すっきりした味が濃厚なピスタチオの味を引き立てます。

期間 2019年12月1日(日)~2020年2月29日(土)
料金 390円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※店内でお召し上がりいただく場合には、別途サービス料を頂戴いたします。
※お持ち帰りと店内飲食では税率が異なるため税込価格が異なります。

プレミアムショート

ふわふわのスポンジと生クリームが自慢のケーキ

スポンジケーキがふわふわでしかもしっとりとしていて、生クリームとの絡みが抜群のケーキ。見た目は大きいのですが、ペロッと食べれてしまうちょうど良い甘さです。
※フルーツは季節によって変更になる場合がございます。

期間 好評販売中
料金 640円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※店内でお召し上がりいただく場合には、別途サービス料を頂戴いたします。
※お持ち帰りと店内飲食では税率が異なるため税込価格が異なります。

ショートケーキ
ショートケーキ

プレミアムショート

ふわふわのスポンジと生クリームが自慢のケーキ

スポンジケーキがふわふわでしかもしっとりとしていて、生クリームとの絡みが抜群のケーキ。見た目は大きいのですが、ペロッと食べれてしまうちょうど良い甘さです。

期間 好評販売中
料金 640円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※店内でお召し上がりいただく場合には、別途サービス料を頂戴いたします。
※お持ち帰りと店内飲食では税率が異なるため税込価格が異なります。

ジャンボシュークリーム

ジャンボシュークリーム

食べごたえたっぷり!クリームの味わいを存分に楽しめるビッグサイズのシュークリーム

見た目も迫力満点のパティシエ特製ジャンボシュークリーム。サクサク食感のクッキーシュー生地に練乳クリームと甘さひかえめのカスタードクリームをたっぷりサンドしました。店内でもテイクアウトでもお楽しみ頂けます。

期間 好評販売中
料金 500円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※店内でお召し上がりいただく場合には、別途サービス料を頂戴いたします。
※お持ち帰りと店内飲食では税率が異なるため税込価格が異なります。

ジャンボシュークリーム

ジャンボシュークリーム

食べごたえたっぷり!クリームの味わいを存分に楽しめるビッグサイズのシュークリーム

見た目も迫力満点のパティシエ特製ジャンボシュークリーム。サクサク食感のクッキーシュー生地に練乳クリームと甘さひかえめのカスタードクリームをたっぷりサンドしました。店内でもテイクアウトでもお楽しみ頂けます。

期間 好評販売中
料金 482円(税別)
販売場所 オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭

※店内でお召し上がりいただく場合には、別途サービス料を頂戴いたします。
※お持ち帰りと店内飲食では税率が異なるため税込価格が異なります。

ご購入はCALIFORNIA

CALIFORNIA店舗
営業時間 11:30~23:00(売切次第販売終了)
場所 1階オールデイダイニング「カリフォルニア」店頭
ご予約・お問合せ 047-355-1111